gebogenes Schlachtmesser, Ausbeinmesser, halb-flexibel

hochwertiges Schlachtmesser aus rostfreiem Chrom-Molybdänd-Stahl

hohe Schnitthaltigkeit, extreme Schärfe

durch die halb-flexible Klinge ideal zum Ausbeinen und Zerlegen geeignet, die Klinge lässt sich besonders leicht und eng am Knochen führen. Saubere Arbeit und geringer Verschnitt.

Klingenlänge 13 cm

Durch die ergonomische Griffform ist ausdauerndes und ermüdungsfreies Arbeiten möglich.

Die Messer können in der Spülmaschine gereinigt werden, sind aus hygienischen Materialen und leicht desinfizierbar.